Guatemala

Guatemala, kahve üretiminde dünyanın en saygın ülkelerinden biridir. Yüksek rakımlı dağları, zengin volkanik toprakları ve yıl boyu süren ideal iklimi sayesinde burada yetişen kahve çekirdekleri, karmaşık aroma profilleriyle öne çıkar. Genellikle çikolata, narenciye ve baharat notaları taşıyan Guatemala kahvesi, dengeli asiditesi ve zengin gövdesiyle hem espresso hem de filtre demleme yöntemlerine mükemmel uyum sağlar. Antigua, Huehuetenango ve Cobán gibi bölgeler, Guatemala’nın karakteristik kahve tatlarını sunan başlıca üretim alanlarındandır.

Guatemala Huehuetenango

Arabica

Yükseklik: 1350m

Varyete: Arabica

İşleme: Yıkanmış

Gövde: Sert, Sağlam

Asidite: Sitrik

Tadım Notları: Karamel